【红烧面筋】1.面筋切块;2.热锅冷油;3.加入生姜和八角小火翻炒出香味;4.加入面筋翻炒一下;5.加入酱油翻炒上色;6.加入适量的卤水汁;7.加水没过面筋;8.大火煮开后转中火炖20分钟;9.最后再加半勺左右的白糖即可出锅。
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