=桂花糯米藕= 【材料】莲藕，糯米，红枣，…

=桂花糯米藕= 【材料】莲藕，糯米，红枣，红糖，桂花，蜂蜜。 【做法】先把糯米**。用水浸泡2小时。把莲藕**。去掉外皮。从藕的一头切开。把泡好的糯米塞入藕孔中，用竹筷子将末端塞紧。然后在切开处，将切下的藕节合上。再用小竹扦扎紧，以防漏米。先把灌好米的藕放入锅中。再放入清水，以水没过藕为限。放入红糖大火烧开，小火炖制1小时。再放入红枣、莲子、和剩下来的糯米继续煮40分钟即熟。藕煮熟后取出，晾凉后切片或切块，吃的时候倒上煮藕的红糖水或糖桂花。同时煮烂的红豆和糯米就成了红糖糯米红豆粥了。 

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