【 肉酿青椒 】1. 青椒中间切开一半，去掉…

【 肉酿青椒 】1. 青椒中间切开一半，去掉籽 2. 五花肉剁好，放生抽、生粉、耗油、鸡蛋、葱花、盐往一个方向搅拌 3. 用筷子把肉馅填满青椒，刚好填满就行了 4. 锅里放油，先煎肉馅的这面定型再翻面，两面煎到青椒皮起皱 5. 个个煎好后，加水和生抽焖三分钟，大火收汁关火 

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