【川味泡椒蚬子】做法:1、蚬子700克、泡椒20克、干辣椒20克、姜丝20克、青蒜丝20克、白酒2勺; 2、热锅热油爆香姜丝; 3、加入蚬子翻炒1分钟; 4、加入泡椒段、干辣椒、姜丝、青蒜、白酒,炒到全部开口就可以了;
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