7分钟快手下饭菜【瑰香炖鸡块】原料:三黄鸡1只 青红椒各3根 香叶2片 姜1小块 调料:玫瑰露酒5汤匙(75ml) 老抽4汤匙(60ml) 生抽2汤匙(30ml) 话梅3颗 盐1/2茶匙(3克) 冰糖10颗【做法】1)三黄鸡剁成小块**沥干。压力快锅烧热,倒入油,放入香叶和姜片煸出香味,放入鸡块翻炒变色。2)倒入清水煮开,撇去浮沫。淋入玫瑰露酒,倒入生抽,老抽,冰糖搅匀,放入话梅,盖上锅盖,加压,上气后大火4分钟。3)关火后放气,待气全部放完,打开盖子**盐,改成大火煮3分钟,待汤汁粘稠放入青红椒段即可。