秘制卤豆干 用料 豆干 800g，水 一杯（…

秘制卤豆干 用料   豆干  800g，水  一杯（250ml），酱油  一杯，糖  一杯，色拉油  一杯，甘草  2片，八角  3个，干辣椒 4个 做法   1.豆干切块，和其他所有材料一起放到锅中，锅不加锅盖，大火烧开转中火煮15分钟，熄火，盖上锅盖焖三小时 2.打开锅盖再次大火烧开转中火煮15分钟，熄火，盖上锅盖焖三小时 3.捞出豆腐干，晾凉，冷藏保存 

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