【猪排】1.把肉切成3厘米厚度的肉片用刀背…

 【猪排】1.把肉切成3厘米厚度的肉片用刀背拍松2.拍松的肉放盘里加盐、少许糖，味极鲜酱油、胡椒粉腌制3.裹上面粉4.裹鸡蛋液5.裹上面包糠6.倒入花生油7.油烧热一次放入裹好面包糠的猪肉8.炸至双面金黄色捞出沥干油切片装盘即可。  @百味美食坊 

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