【蜜汁叉烧肉】1. 里脊肉(最好带一点肥)洗…

【蜜汁叉烧肉】1. 里脊肉(最好带一点肥)**，沥干水，切成1/2手掌大小，置深底盘中 2. 倒1大勺料酒，放2/3颗八角，抹上1小勺叉烧酱，腌渍3小时 3. 取出后再撒上1小勺盐和1小勺生抽，入味，放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上) 4. 烤箱预热 5. 里脊肉取出后沥干水分，烤盘铺上锡纸，将里脊摆好，再涂一层薄薄的叉烧酱 6. 放入烤箱190°上层20min 7. 取出后再沥一次水，翻一面涂上薄薄一层蜂蜜，置烤箱170°中层10min 

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