煮一大锅水(多煮点~),煮开。 2. 准备一个碗,碗底倒适量酱油,刚刚煮开的水倒出一部分冲泡,面汤汤底完成。可以尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水~ 3. 剩下的开水,继续用来煮面;面条放入,煮个两三分钟就好(买的挂面包装上给的这个时间~) 4. 面条直接捞到酱油汤里,淋上麻油,撒上葱花,完成完成。
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