美味盛宴
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「整个番茄饭」这个饭名简直土…看在看..._美味盛宴
「整个番茄饭」这个饭名简直土…看在看起来很好吃快手易操作的样子,妈妈不在家的日子里我准备这么试一下,冰箱里也就番茄多……qaq
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「土司香脆酥」看片最佳零食,做起来不..._美味盛宴
「土司香脆酥」看片最佳零食,做起来不超过3分钟,比爆米花薯片便宜而且吃的久还管饱~
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「春饼」材料:面粉300g,开水20..._美味盛宴
「春饼」材料:面粉300g,开水200ml,韭菜,豆芽,胡萝卜,粉丝,金针菇。步骤:1.先做面饼: 开水倒入面粉中和成光滑的面团,饧30分钟;面条揉成长条,切成剂子,分别略擀大些。2.在每一片上薄涂油,把10张摞在一起,擀薄擀大;放入蒸锅中蒸10分钟,稍晾凉后即可一层层揭开。3.再来包馅: 将素菜**,韭菜切成段,胡萝卜去皮切成细丝,粉丝泡软剪成段,金针菇切成段。4.锅中油热后,先倒入胡萝卜丝略炒,再依次放入豆芽、金针菇、粉丝,出锅前放韭菜,**醋、盐,点几滴香油。
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「水晶蜜姜软糖」找了半天也没找到详细..._美味盛宴
「水晶蜜姜软糖」找了半天也没找到详细做法,我只好提供个原料大家自己琢磨吧,鲜姜,蔗糖,淀粉,糖霜。需要蒸煮熬制不少时间,有些麻烦。tips: 推荐姜健宝(Ginger peopel),味道很好,图上的姜糖块就是这个牌子的,对了这个牌的姜汁味道也特别好,甜甜的像蜂蜜。
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「荞麦黄瓜卷」材料:黄瓜,荞麦面,寿..._美味盛宴
「荞麦黄瓜卷」材料:黄瓜,荞麦面,寿司醋,酱油,麻油,葱花。步骤:1.黄瓜去皮切段,掏空黄瓜中间。2.荞麦面煮6-8分钟,捞起过冷水。3.混合寿司醋、酱油、麻油,放入荞麦面,加葱混匀。4.将面条扭转,塞入黄瓜中。淋一些酱汁,撒上葱花,凉爽夏日低卡又简单的冷荞麦面配黄瓜就完成了。
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「椰香南瓜布丁盅」材料:熟南瓜泥20..._美味盛宴
「椰香南瓜布丁盅」材料:熟南瓜泥200g,椰浆150g,淡奶油50g,蛋黄80g,水25g,糖25g。步骤:1.小南瓜切出顶盖,切除瓤和籽,清洗干净作为布丁模具。2.所有原料混合搅拌均匀,过筛两次,倒入模具中,静置30分钟后放入深烤盘中。3.在烤盘中注入热水至烤盘的高度的一半处,放入预热好的烤箱中,150度50分钟。tips: 上面的材料大概可以做四个左右的小南瓜盅,你也可以放在别的容器模具中,所需烤的时间大概为30分钟。
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「芝士红薯焗蛋挞」材料:红薯,牛奶,..._美味盛宴
「芝士红薯焗蛋挞」材料:红薯,牛奶,芝士。步骤:1.将红薯蒸熟放入食品袋压成泥状后,放少量牛奶拌匀。2.装入蛋挞批中,放上一层芝士,烤箱200度烤15到20分钟就好啦。
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「南瓜小薄饼」材料:南瓜,糖,糯米粉..._美味盛宴
「南瓜小薄饼」材料:南瓜,糖,糯米粉。步骤:1.南瓜蒸熟后碾成泥,加糖、糯米粉,和成软硬适中的面团。2.手沾点点水,把面团分成小块,间隔要大点,稍微压扁一点,下锅。3.稍煎一下,不沾锅了就翻面,再用铲子压扁。
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「南瓜薄饼」材料:小南瓜,面粉,青椒..._美味盛宴
「南瓜薄饼」材料:小南瓜,面粉,青椒1/3个,红椒1/3个,鸡蛋1个,海带汤,盐。步骤:1.小南瓜**去皮去籽,擦丝。2.把南瓜丝盛入小盘,然后放入蒸锅蒸软。3.蒸南瓜丝的时候把青红椒**切丝。4.把南瓜丝、青红椒丝放入大容器,再打入一个鸡蛋拌匀,接着加入适量面粉,然后加入海带汤调节浓稠度,最后加少许盐调味,面糊就调好了。5.*底锅中加入少许油烧热,舀入适量面糊摊成圆饼,两面金黄就好了,切块装盘,吃的时候还可以在煎的过程中撒些白芝麻。tips:
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「焗烤英式布丁」材料:吐司3-5片,..._美味盛宴
「焗烤英式布丁」材料:吐司3-5片, 鸡蛋3个,葡萄干30g,鲜奶油200ml,细砂糖50g,黄油10g,香草精3滴。步骤:1. 将吐司边缘切掉,然后将吐司切成小块,备用。2.烤箱预热170度,把鸡蛋、鲜奶油、细砂糖、香草精在一个大碗中混合,并搅拌均匀成为蛋奶液,备用。3.将软化的黄油均匀的刷在焗碗的内部,然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡几秒钟后捞出放入焗碗内。4. 烤盘内注入1-2cm高的热水,然后将焗碗放入烤盘内,并在吐司表面撒入葡萄干。放入预热好的烤箱中,以170
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「蓝莓山药」材料:山药,蓝莓果酱。
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「蓝莓山药」材料:山药,蓝莓果酱。步骤:1.山药去皮先切段,再切成小条。2.锅中坐水,水开后下入山药,水再次沸腾后焯一分半钟。3.焯好的山药过凉水后,码入盘中,蓝莓酱稍加些水稀释,勺在山药条上即可食用。
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「紫薯苦瓜」材料:苦瓜,紫薯,蜂蜜。..._美味盛宴
「紫薯苦瓜」材料:苦瓜,紫薯,蜂蜜。步骤:1.紫薯去皮切小块, 放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟。2.微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎,然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。3.苦瓜**去两头,中间切两段,去瓤。4.水烧开,焯一下苦瓜,然后将焯好的苦瓜用凉水冲凉, 最后往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实即可。tips: 往苦瓜里塞紫薯泥时得需要点耐心,可以把紫薯泥团成小球,慢慢塞进去。
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「鲜橙蒸蛋」材料: 鲜橙2个,鸡蛋3..._美味盛宴
「鲜橙蒸蛋」材料: 鲜橙2个,鸡蛋3个,盐,清水适量。步骤:1.鸡蛋磕开打散加少许盐,顺时针方向打散至起泡泡成蛋液,备用。2.橙子洗干净,切除1/3处,用勺子把橙肉挖出,捣碎,备用。3.将捣碎的橙肉汁一起与鸡蛋液搅拌均匀,倒入碗状橙子壳中。4.盖上橙子帽,用牙签固定,放入碗里。5.蒸锅里放适量清水,大火烧开后,把盛放橙子的容器放入蒸锅里,慢火蒸约8分钟。tips:1.用慢火,蒸的时间需稍长,蒸出来的蛋才会香滑没腥味。2.喜甜的可以加点白
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「玫瑰奶茶」材料:干玫瑰5朵,牛奶一..._美味盛宴
「玫瑰奶茶」材料:干玫瑰5朵,牛奶一杯,立顿红茶一包,蜂蜜少许。水步骤:1.小锅内加一杯水烧开后转小火,将玫瑰放入煮2分钟左右,关火。再放入茶包泡2分钟,取出。2.加入牛奶,用小火煮开,将茶汁过滤到杯中,最后等奶茶温热时,再加入少许蜂蜜,拌匀即可。tips: 蜂蜜不可以用开水冲,过高的温度会使蜂蜜中的营养物质严重破坏。
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「五红汤」材料:红花生,红糖,枸杞,..._美味盛宴
「五红汤」材料:红花生,红糖,枸杞,红枣,红豆,水。步骤:1.将红枣、花生、红豆洗干净,浸泡几小时。2.锅中加入清水,加盖,煮开后转小火煮35分钟后,加入枸杞子。3.加入红糖,再煮10分钟即可。tips: 1.枸杞子可以一开始全部加,我喜欢晚些再放,这样不会太烂,感觉会比较好吃。2.五红汤具有补血、养颜以及抗癌的功效,非常适合姑娘们喝。
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「草莓酸奶甜筒冰激凌」材料:草莓,酸..._美味盛宴
「草莓酸奶甜筒冰激凌」材料:草莓,酸奶,鸡蛋,奶油,草莓果酱。1.取鸡蛋里的蛋黄,打散。2.将酸奶煮微沸,然后把奶油、打散的蛋黄到进去搅拌,直到全部融好。3.煮至微沸,然后用容器装起来,放到冰箱冷冻室;冰激凌简单成型,用勺舀起来,把草莓切块,加入草莓果酱,挖一勺装入蛋卷壳即可。
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「蜜桔杏仁小饼」材料:去皮大杏仁10..._美味盛宴
「蜜桔杏仁小饼」材料:去皮大杏仁100g,糖60g,鸡蛋清3个,糖粉120g,糖渍桔皮1汤匙,迷迭香,松仁,步骤:1.将杏仁、糖用料理机混合打碎,加入蛋清、糖粉、糖渍桔皮和少许迷迭香,继续搅打至粘稠,装入裱花袋。2.在油纸上挤出直径3cm的小饼,撒松仁,150℃烤25分钟,取出冷却后就可食用拉,口感略像“马卡龙”,做法也很简单,不是吗。
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「牛油果焗虾仁」材料:牛油果一个,南..._美味盛宴
「牛油果焗虾仁」材料:牛油果一个,南瓜50g,鲜虾5个,黑胡椒粉,蛋黄酱,盐。1.南瓜切小块,鲜虾去头剔去虾肠。2.南瓜用微波炉加热2分钟至熟,鲜虾放锅中煮熟捞出。3.煮熟的虾剥去外壳切成与南瓜相同大小的块,加入盐和黑胡椒粉腌10分钟。4.牛油果**擦干水份,对切成二半,去掉果核将果肉挖出,切成小块,留挖空的果壳做烤碗。5.将处理好的南瓜、虾仁、牛油果一起放入碗中,加黑胡椒粉、盐、和少许蛋黄酱拌匀后重新装入至果壳中。6.表面再挤上少许蛋黄酱,放入
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