『英式美食 威尔士兔子』不要被它的名字误…

『英式美食 威尔士兔子』不要被它的名字误导，这可不是真的兔子。这道菜的起源不明，尽管自18世纪起英国人就开始以此为食。现在它已经成了威尔士的代名词。其做法是将奶酪、咸辣酱汁混合搅拌加热后，涂在吐司上烤制而成。威尔士兔子在各地有各种各样的做法，配方不同，有时会加 入芥末酱、辣椒粉和伍斯特郡酱汁。 

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