【干锅杏鲍菇】1、杏鲍菇**，从中对剖切…

【干锅杏鲍菇】1、杏鲍菇**，从中对剖切滚刀块，青红椒切块，西芹切段；2、炒锅倒少许油，油温至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎，盛出备用；3、锅中再倒油，加入西芹和青红椒翻炒，然后将煎过的杏鲍菇倒入，**糖、生抽和四川风味辣椒酱翻炒后即可。 

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