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【星空棒棒糖】---做法:1、熬糖:(珊瑚糖…

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【星空棒棒糖】---做法:1、熬糖:(珊瑚糖)糖水比例1:10,小火加热糖液至透明,拿下来放湿抹布上以免靠余热继续升温。2、准备一个模具,把糖倒入不插棍的一面倒满。为了让糖凉的快,在烤盘里倒一点水,模具放水上。3、剪食用打印纸(印有星空图案)纸的大小要比模具小。等稍微冷却还有余温,把纸放上,注意方向。4、冷却之后继续熬糖,依旧165度。5、两半模具扣在一起拿皮筋扎紧,从孔倒入色素糖液。6、微冷却之后插棍,不要太深。然后放倒晾凉。插棍时孔冲上,插好了再放倒。轻轻调整一下,要温柔。冷却后打开模具会发现糖表面有气泡。如果自己玩玩就可以结束了。拿出来晾到完全冷,用直冲火枪烧后不动直到定型冷却即可。 

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