#大葱#爆炒#猪肝#: 大葱 1根 红辣椒半个 蒜 3瓣 姜 5片 猪肝半斤 1 将材料切片、段备用,将猪肝切薄片后加水浸泡，水中加 入15ML料酒浸泡，同时加了1小勺白醋浸泡5分钟后 沥干水分; 2 将猪肝放碗中加入15克淀粉抓匀，浆上5分钟备用; 3 取不粘锅倒油，将猪肝滑炒至7成熟悉变色即可。捞出放一边备用 4 在锅中倒油将葱姜蒜炒香,然后倒入猪肝翻炒几下（几秒钟即可） 5 加入生抽两大勺（30ML）再翻炒几下 6 加入绿从和红椒再翻炒几下撒点味精和白糖，出锅即可。 不喜欢糖可不加。

#大葱#爆炒#猪肝#: \n大葱 1根 红辣椒半个 蒜 3瓣 姜 5片 猪肝半斤 1 将材料切片、段备用,将猪肝切薄片后加水浸泡，水中加 入15ML料酒浸泡，同时加了1小勺白醋浸泡5分钟后 沥干水分; \n2 将猪肝放碗中加入15克淀粉抓匀，浆上5分钟备用; \n3 取不粘锅倒油，将猪肝滑炒至7成熟悉变色即可。捞出放一边备用 \n4 在锅中倒油将葱姜蒜炒香,然后倒入猪肝翻炒几下（几秒钟即可） \n5 加入生抽两大勺（30ML）再翻炒几下 \n6 加入绿从和红椒再翻炒几下撒点味精和白糖，出锅即可。 \n不喜欢糖可不加。 

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