菌菇煲食材明细:*菇 适量 双色蟹味菇 适量杏鲍菇 适量 茶树菇 适量 高汤 适量大蒜 适量 姜 适量 香葱 适量 食用油 适量 盐 适量制作步骤1. 菌菇去根部，**，用淡盐水浸泡后沥出待用。 2. 锅中倒入适量冷水，烧开后放入菌菇焯3分钟，捞出沥水。 3. 姜蒜切片，香葱切末。 4. 锅置火上少许油烧热，下姜蒜片爆香。 5. 放入焯好的菌菇快速翻炒，倒入适量高汤煮沸。 6. 转至砂锅，盖上盖子中小火慢炖1小时左右。 7. **适量盐调味。 8. 关火，撒上香葱花

菌菇煲\n食材明细:*菇 适量 双色蟹味菇 适量杏鲍菇 适量 茶树菇 适量 高汤 适量大蒜 适量 姜 适量 香葱 适量 \n食用油 适量 盐 适量\n制作步骤\n1. 菌菇去根部，**，用淡盐水浸泡后沥出待用。 \n2. 锅中倒入适量冷水，烧开后放入菌菇焯3分钟，捞出沥水。 \n3. 姜蒜切片，香葱切末。 \n4. 锅置火上少许油烧热，下姜蒜片爆香。 \n5. 放入焯好的菌菇快速翻炒，倒入适量高汤煮沸。 \n6. 转至砂锅，盖上盖子中小火慢炖1小时左右。 \n7. **适量盐调味。 8. 关火，撒上香葱花 

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