材料 鸡胸肉 1块 青椒 豆豉 红黄彩椒 洋葱 芝麻 作法 1.鸡胸肉反复用松肉锤锤散一些,鸡胸肉切2cm见方的块,用料酒,盐,糖,生抽,胡椒粉腌制2小时以上,最好能在冰箱腌制过夜; 2.红黄彩椒,青椒,洋葱都切成2cm见方的块备用; 3.一片蔬菜,一片鸡肉穿在竹签上,几种蔬菜的颜色错开会更漂亮; 4.串好的鸡肉串码放在铺了锡纸的烤盘上; 5.刷上豆豉酱,烤箱预热200度,12-15分钟即可。
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