锅包豆腐-老豆腐切片,裹上干淀粉,锅中下少许油,将豆腐两面煎至金黄待用。青椒一个、胡萝卜一段、姜一块分别切丝。重新起锅烧热下少许油,下姜丝炒香,再下青椒丝胡萝卜丝和煎好的豆腐翻炒,加1/2小匙盐、2大匙糖、3大匙米醋、2大匙水炒匀收汁出锅即可。酸甜口~很开胃~
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锅包豆腐 素食 食谱
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