土豆去皮切块，香菇切块 取锅热油下姜丝煸…

土豆去皮切块，香菇切块 取锅热油下姜丝煸香后下土豆和香菇炒一下 加水没过食材，加八角，丁香，桂皮，老抽，生抽，糖，盐，煮开后转小火加盖焖 另取一锅煮面，锅里加几滴油和一点盐 等面煮到快熟了捞出放到另一锅中，加盖继续焖一会 最后大火收汁，出锅撒上欧芹碎叶 

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