鸡腿去骨切成块，用料酒，盐，生粉抓匀腌制…

鸡腿去骨切成块，用料酒，盐，生粉抓匀腌制半小时芦笋切段，红椒切圈，豆豉酱，蒜姜，干辣椒，花椒锅中小火炒香干红椒和花椒加入蒜姜一起炒香下入鸡块中火翻炒两三分钟加入豆豉酱继续翻炒，**糖，盐加适量老抽调色，倒入热水煮至汤汁稍收浓加入芦笋和红椒，翻炒一分钟左右至汤汁收干即可 

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