在江苏常熟，春秋两季都是吃蕈油面的最好时…

在江苏常熟，春秋两季都是吃蕈油面的最好时节。蕈是一种野生菌，生长在松树脚下，带着松树特有的香味，嫩鲜又有嚼头，从虞山松林里采摘下来和各种香料一起做成“蕈油”浇头，淋进面碗中，再配些新鲜香椿，色泽诱人，香气腾腾。一碗蕈油面，一杯虞山绿茶，是这时节在常熟不可少的一份味道。 

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