【香菇酱蒸子排】原料：子排 500克、香菇酱50克。做法：1、碗中铺上葱与姜片，将子排清洗干净，沥干水分铺于碗中；2、在子排上淋上一些料酒拌匀；3、在铺上一层香菇酱，入蒸锅蒸35分钟；4、出锅撒上一些葱花即可。
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