【豆沙葵花酥的做法】 先做豆沙馅： 材料：红豆300g，花生油60g，白砂糖60g 做法： 1、红豆提前清水浸泡，泡涨、泡透，最好过夜；上火煮至熟烂。 2、用料理机打成泥，加入糖和油。 3、继续上火，小火慢慢煸炒至适当的干湿度。 做面皮材料： 水油皮：低筋面粉150g，细砂糖30g，黄油30g，水60g 油酥皮：低筋面粉100g，黄油50g 馅料：豆沙馅适量，装饰：蛋黄液，黑芝麻 做法： 1、水油皮的面粉、糖和黄油搓成粗粉，在加入水。 2、和成均匀的水油皮面团，混合油酥皮的粉和油。 3、和成均匀的油酥皮面.团。
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