【绿豆糕】 用粉碎机将150克带皮绿豆打粉,将绿豆粉蒸熟过筛,混合入40克蜂蜜、10克糖、25克熟油、12克糖桂花以及1克麻油,搓拌均匀,压入月饼模即可。我是中间夹了些红豆沙,口感更丰富些。上述的原料量,我做了7个绿豆糕,用的是50克左右的月饼模。
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