
-【爆浆蓝莓马芬】- 【用料】: 牛奶80克、低筋面粉100克、蓝莓60克、鸡蛋1个、玉米油20克、无铝泡打粉4克 【做法】: 1、面粉和泡打粉筛好拌匀备用。我用的是冰箱冷冻蓝莓,取出分两份,一份40g,一份20g 2、鸡蛋,牛奶,玉米油,糖加在一起搅打均匀。放入备好的面粉用刮刀拌匀 后加入40g 蓝莓快速拌匀。 3、在分放入剩余20g蓝莓 4、放入预热好的烤箱内,中层180度25分钟 ps:1、这些面糊烤了三杯方块马芬杯有点挤,可以做4杯 2、烤箱时间根据自家烤箱脾气掌握
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