【佳学の南瓜饼】主料 南瓜500g 糯米粉300g 玉米面50g 红豆沙适量 白沙糖2勺 南瓜削皮切簿片蒸熟，簿点熟得快！加两勺白沙糖一起把南瓜压成泥，加上糯米粉和玉米面一起和成不粘手的团子！每个团子分成30克 搓成圆形再压扁放入豆沙封口再搓圆，放入模具压花形 用做月饼50克的模子压出来的花形（没有模具就直接用手压扁就可以了） 放电饼铛煎熟～盖上电饼铛盖双面煎至金黄色即可（按这配方一共做了28个，一家大小都有得吃） 齿留香～超级好吃～不比酒楼的茶点差～大家自己动手丰衣足食！
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