1、橙子切掉顶部，再在底部切掉一小片，使…

1、橙子切掉顶部，再在底部切掉一小片，使橙子能够立起来；2、用勺子挖出果肉，挤出橙汁备用；3、仔细清理橙子壳，使其内壁尽量光滑，在表面抹一层糖；4、烤箱预热至200℃；5、分离蛋清蛋黄，然后将蛋黄、糖、玉米淀粉混合，充分搅拌至顺滑，再加入橙汁搅拌；6、把拌好的面粉糊盛入*底锅，中火加热并不断搅拌至黏稠；7、关火，加入橙味甜酒调味，静置冷却8、打发蛋清至硬性发泡，加入2汤匙糖继续打发9、把打发好的蛋白加入冷却的蛋糊内，充分混合后盛入橙子壳内，把顶部刮*10、放入烤箱烤20分钟 

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