材料 新鲜薄荷叶 蒜 苹果醋 盐 鲜奶油 香菜 姜 糖 白胡椒 面粉 作法1.薄荷叶**,香菜**切小段,大蒜切片、姜切片;2.把薄荷叶和香菜段放入料理杯中,加入适量水;3.再加入蒜片和姜片,用料理机打成细末;4.薄荷汁用滤网过滤后备用;5.把薄荷汁倒入锅中,加入适量盐、糖、白胡椒、少许鲜奶油和苹果醋,小火加热;6.取一小勺面粉放入碗中,加适量清水调匀;7.把面粉水倒入锅中,小火加热,持续搅拌,直至薄荷汁呈粘稠状;8.关火盛出自然冷却。
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