【DIY啤酒香菇牛腩 】锅中倒冷水加料酒，下…

【DIY啤酒香菇牛腩 】锅中倒冷水加料酒，下花椒，牛腩飞水，开锅捞出。炒锅倒入油，冰糖熬化，放入牛腩大火翻炒淋上老抽，炒好备用。准备香料花椒，茴香，桂皮，大料加半瓶啤酒砂锅烧开。把炒好的牛肉放入，倒入余下半瓶酒，加泡软的香菇。小火2个半小时后，放入泡软的腐竹和土豆，炖煮半小时即可。 

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