咖喱一词源于坦米尔语，是许多香料加在一起…

咖喱一词源于坦米尔语，是许多香料加在一起煮的意思，故乡为印度。印度天气炎热湿闷，人们食欲不振，食物也极易**变质，人们在日常生活中为了保存食物，提振食欲创造出咖喱，最初是为了消减羊肉的膻味，以多种干香料粉末组合调制成酱汁。也有传说是释迦牟尼传授的长生不老灵药 

查看大图(源图)