材料 盐 青花椒 桂皮 干辣椒 白酒 …

材料 盐   青花椒   桂皮   干辣椒   白酒   新鲜鸭蛋   热开水   大料   香叶   作法 1.将香料和盐倒入准备浸蛋的容器中，冲入2000ML热开水，用筷子搅拌 至盐融化； 2.等到热的五香料水完全冷却，倒入100ML白酒； 3.将鸭蛋清洗干净，用布擦干，将蛋浸入五香盐水中； 4.盖上几层保鲜膜，用绳子扎进，放阴凉处1个月； 5.一个月后，取出来，洗干净，或蒸着吃或煮着吃，非常的美味。 

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