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香辣小龙虾的做法 主料龙虾 两斤 辅料:葱 …

美食,香辣小龙虾的做法 主料龙虾 两斤 辅料:葱 …

香辣小龙虾的做法 主料龙虾 两斤 辅料:葱 一颗 姜 一块 蒜 一头 八角 两个 花椒 少许 香叶 两片 桂皮 一块 调料:郫县豆瓣 两汤匙 白糖 两茶匙 盐 一茶匙 五香粉 一茶匙 1、准备好原料 2、龙虾用水泡一下,拿筷子打圈搅一会,会出来很多脏的絮状的东西。然后泡一会,再搅一下。换水,再搅一次。这样尤其适用大龙虾,不用一个个的拿起来刷了。 3、龙虾尾巴有左中右三瓣,中间那个长在最上面的瓣,用食指和拇指捏着最根部掐断一扭,扯出来的就是泥肠子了。4、同步骤3 5、同步骤3 6、锅里面放油,比炒菜多一倍。烧热,放入控干的小龙虾。炒均匀。7、放入所有配料,炒到小龙虾变红。 8、盛出来备用。9、锅 

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