【土豆丝汉堡】 材料：土豆150、火腿肠2根、牛肉2小块、鸡蛋2个、面粉30克、淀粉15克、香葱20克、黑胡椒、盐、五香粉。做法：1. 土豆切成丝备用，火腿肠切丝，香葱切末2. 盆里放入土豆丝，火腿丝，香葱末，鸡蛋3. 加入面粉，淀粉搅拌均匀4. 加入盐，五香粉，可以少加点白胡椒粉5. 小锅里刷油，倒入土豆丝饼面糊6. 小火慢煎，然后翻面继续煎至焦黄7. 牛肉撒山**现磨黑胡椒，一点点生抽，然后倒点油抓匀，腌制10分钟8. 锅里倒入一点底油，放入开始煎牛肉9. 然后翻面继续煎另一面，撒上现磨黑胡椒即完成了
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