【香蒜孜然小土豆】1 、小土豆**入水煮10…

【香蒜孜然小土豆】1 、小土豆**入水煮10分钟，用筷子能轻松扎透捞出，切两半，蒜切碎。2、 *底锅少许油入小茴香、蒜、干辣椒炸香。3、土豆切面向下入锅中小火煎。4、撒盐，一面煎金黄翻面，用铲子压扁，煎另一面至金黄。5 、撒盐、孜然粉、辣椒粉，翻动土豆两面均匀粘上调料即可。 

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