奶油冰砖。用料：淡奶油240ML、牛奶140ML、…

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奶油冰砖。用料：淡奶油240ML、牛奶140ML、蛋黄2只、香草酒1.5汤匙、白砂糖90G①蛋黄加入砂糖搅打至发白，加入牛奶中搅匀，煮沸几秒，冷却后放冰箱冷藏1个小时备用。②淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液，搅打至蓬松状态，倒入铺好油纸的方形容器中，放冰箱冷冻至硬即可。

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