白菜鸡蛋浓汤 材料:白菜叶三四片、鸡蛋两个、鸡精、盐、喷鼻葱。 做法: 1、白菜叶**,切大段;鸡蛋打散,加少许喷鼻葱末;坐油锅,炒鸡蛋,留意不要加盐。 2、鸡蛋炒好后,参加热水,水没过鸡蛋,然后煮开,旁边可另起煮锅,坐开水。 3、炒锅内的水开后,把水连同鸡蛋一同倒到旁边的煮锅中。 4、水开后,继续大火煮非常钟左右,直至汤色变白;汤色变白后,参加白菜叶,出锅前调味。【快乐祝福】
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