猪肉牛蒡饼 材料：牛蒡1/2个、猪肉馅120克、鸡蛋1个、生姜1/2片、精盐及胡椒粉少许、淀粉2大勺、橄榄油1大勺、酱汁(蒜1瓣、料酒2大勺、酱油2大勺、白糖1大勺) 做法步骤：首先，牛蒡切丝放入盐水中浸泡10分钟之后捞出。然后，在碗里放入牛蒡丝、猪肉馅、鸡蛋、生姜末、精盐、胡椒粉、淀粉混合均匀。在烧热的*底锅中放入橄榄油之后，放入第2步的材料，以小火煎。等到半成熟的时候，再放入酱汁继续煎，两面焦黄的时候即可关火。 美味贴士：营养的肉类加上低热量的牛蒡，也是瘦身减肥不错的食谱选择哦。另外，牛蒡具有抗老化的功效，经常吃可以常葆青春。【快乐祝福】
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