凉拌豆芽【材料】豆芽、葱、干辣椒片、盐、香油。【做法】豆芽过沸水焯熟;捞出,过冷水、沥干,装碗;加入盐、香油,拌匀;撒上葱花和干辣椒片,搞定。【小贴士】很简单的一个小凉菜,喜欢吃酸的人可以再多加一点陈醋,味道一样很正。
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