微波醋香蒸茄子】1.长茄子**,切成0.5cm厚…

微波醋香蒸茄子】1.长茄子**,切成0.5cm厚的圆片,放入盆中加盐和清水浸泡15min,大蒜**切碎;2.将茄子片均匀码入盘中,放入微波炉中火蒸制5分钟至熟,取出撒上蒜碎;3.香醋盛入碗中,入微波炉加热30s,取出加入生抽、香油、辣椒油和胡椒粉混合搅匀,浇在茄子片上,放上香菜即可 

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