材料 山楂 300克 冰糖 50克 干银耳 10克 作法 1.山楂**,去梗、去花蒂,切开去核,干银耳泡发**; 2.将处理好的山楂肉、泡发的银耳,加约3倍的水放入砂锅中; 3.大火煮开后,转小火煮40分钟; 4.30分钟时,放入冰糖煮化; 5.煮好的山楂银耳汤,山楂和银耳已经非常软糯,汤也比较浓稠了; 6.晾凉后,连汤带料一起倒入搅拌机中,打碎成糊状即可。
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