材料 甜豆 橄榄菜 生抽 生粉 里脊肉 蒜头 鸡精 盐 作法1.甜豆撕去两边筋,**备用;2.瘦肉切成**,加生抽、鸡精、生粉和一点的清水抓匀腌制;3.蒜头去皮,剁成蒜泥;4.锅中热油(稍微多点),倒入**,用筷子划散;5.**变色后,即可装出备用;6.锅中留有底油,倒入蒜泥爆香;7.倒入甜豆翻炒;8.倒入橄榄菜翻炒;9.最后倒入**稍微炒匀,即可。
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