材料 皮皮虾 500克 小香葱 黑胡椒粉 鸡蛋 4个 油 盐 作法 1.提前将皮皮虾放入锅内煮5分钟捞出,将虾肉取出备用; 2.小香葱**切成小段备用; 3.将鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀; 4.加入剥好的虾肉搅拌均匀; 5.锅内油烧热,倒入拌好的鸡蛋液; 6.加入葱花,大火炒至鸡蛋熟即可。
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