电饭锅巧克力蛋糕1、色拉油、切碎的葡萄干。 2、鸡蛋磕入干净无油盆里,放到热水盘中加热到40C°左右。 3、放入沙糖,用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍。 4、低粉和可可粉过筛5、倒入筛好的粉。 6、快速翻拌均匀。 7、倒入色拉油拌匀。 8、倒入电饭锅中,撒上葡萄干。通上电源,按一下煮饭键、15分钟后葡萄干下沉的样子。 10、40分钟后跳闸。焖5分钟出锅取出来,倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。带上几块外出游玩时,饿了吃很不错哦~
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