红油猪耳  猪耳朵五花肉 黄瓜 葱姜蒜 白酒…

红油猪耳 猪耳朵五花肉 黄瓜 葱姜蒜 白酒 酱油 辣椒油 八角 桂皮 香叶 丁香 小茴香 干红辣椒 草果 花椒 甘草 盐 做法 1. 准备好原材料， 猪耳朵和五花肉提前用冷泡过； 2. 猪耳朵和五花肉冷水下锅，将所以的大料放入钢球中，加入适量的白酒； 3. 再加入葱姜段和适量的老抽， 开大火煮开； 4. 煮开后撇去浮沫； 5. 再加盖，转为小火炖煮30分钟； 6. 加入适量的盐， 继续炖煮10分钟补充维生素——猪耳朵是维生素B12的极好来源，人体如果缺乏维生素B12就会出现精神和心理上的缺陷，如反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降等。提高免疫力——猪耳朵的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富，猪肉皮可补充营养，提高机体免疫力。强筋壮骨——还有，猪耳朵富含胶原带白，胶原蛋白是构**体筋与骨不可缺少的营养素，而且还促进毛发、指甲生长。要想秀发飘逸，肉皮真的别轻易丢弃 

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