
【南瓜酸奶塔(下)】11.南瓜糊放入容器内,低筋面粉10克与玉米淀粉混合过筛加入到南瓜糊里12.搅拌均匀无颗粒13.再加入椰蓉14.搅匀即成南瓜酸奶糊了15.现在做塔皮:台面上铺一块保鲜膜,面团从冰箱里取出来放在上面,擀成厚为3mm的圆片16.提起保鲜膜反扣在派盘上,去掉保鲜膜17.用手整理使之和模具贴服,用擀面杖压去多余的面皮。用叉子在饼底插上好多孔透气防止烤的时候鼓肚子18.烤箱170度预热,中层上下火烤15分钟19.将塔皮取出来,将南瓜酸奶糊倒进去就可以了20.再放进烤箱,170度中层继续烤25分钟,出炉放烤网上晾凉即可。by鱼肉丸子
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