=闽南碱粽= 【原料】糯米，碱水，生油。 【…

=闽南碱粽= 【原料】糯米，碱水，生油。 【做法】 1斤糯米5克碱，把碱用点温水先化开后和糯米一起加水浸泡一个晚上。泡后的糯米是有点黄色的。沥干水后掺油包粽子。 

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