【迷你甜甜圈】原料（海绵蛋糕）：大个鸡蛋…

【迷你甜甜圈】原料（海绵蛋糕）：大个鸡蛋2个、面粉60克、砂糖50克、牛奶10克、无盐黄油15克 装饰：黑白巧克力、食用色素、装饰糖珠、杏仁片、烘焙巧克力豆等 做法： 1、鸡蛋打入无油无水的干净盆中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至蛋液膨胀数倍，划痕不会消失 2、筛入低粉，用刮刀上下切拌均匀至面粉无颗粒，牛奶和黄油微波几秒至完全融化，稍凉后加入蛋糕糊中 3、切拌均匀后，倒入裱花袋中，挤到甜甜圈模具中，七、八分满，烤箱预热175度，中层12—15分钟即可拿出 4、取出甜甜圈，放凉后备用，隔水融化黑白巧克力，将甜甜圈一面沾满巧克力，随个人喜好装饰 

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