【豆豉蒸排骨】材料：肋排500克、葱姜适量调料：干豆豉2大勺、生抽1小勺、糖1小勺、料酒1大勺、盐1/8小勺做法：1、肋排切长段放入容器后加入葱姜、料酒、生抽、盐、糖。2、将豆豉切成碎粒后倒入排骨中。3、晚中食材和调料充分搅拌均匀，腌制30分钟。4、将排骨均匀的铺放在蒸盘上，放入方太蒸箱。5、蒸箱按普通蒸模式，100度40分钟。6、蒸好的排骨取出稍凉即可食用。
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