【芝心肉丸】做法:奶酪切丁,馒头去皮切块混合牛奶。肉糜加葱末,姜末,切碎的土豆一起绞碎,加入所有调料,用打蛋器打上劲。加入馒头,继续搅打上劲。均匀细腻为好用虎口挤丸子或者直接用勺子挖一块,里面塞个奶酪封口,入*底锅煎定型,吃的时候用烤箱200度,烤到自己喜欢的色彩就可以了。
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