【竹签虾】1把虾头上的刺、须、脚剪掉，从…

【竹签虾】1把虾头上的刺、须、脚剪掉，从虾背部挑出虾肠 2将虾用料酒，盐拌匀后放冰箱腌半小时 3把腌好的虾，从虾尾用竹签串上 4锅中放少许油，开中火煎，随时翻面煎，让其均匀受热 5待虾都煎变色，壳发脆时，倒入葱段、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶和虾一起炒出香味 6撒上白芝麻，拌匀 

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