1.小葱**，生姜切丝备用 2.新鲜鲫鱼**…

1.小葱**，生姜切丝备用 2.新鲜鲫鱼**，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味 3.把鱼周身，里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按*日做鱼时的量 4.摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右 5.小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团 6.待鱼腌到差不多了，开始洗米。那个，这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。按下蒸饭档，盖好盖 7.待电饭煲跳到保温档时，再闷五分钟左右，把鱼取出，将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍 8.淋上香油，撒上小葱花 

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煮饭 厨房